VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G BRUT (6 bottiglie)

63,00 €
Tasse incluse

Vino bianco spumante ottenuto da uve Glera di collina spumantizzato il metodo charmat secondo cui il vino subisce una seconda rifermentazione in autoclave.
Questo prodotto simboleggia il valore della tradizione e la ricerca della modernità, espressa dal carattere frizzante del vino e dall’uso di una esclusiva bottiglia.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, fruttato con ricordi di mela verde e fiori bianchi  di acacia, gusto armonico.
Di buon corpo, persistente, sapido. Un vino giovane dal carattere forte.

OGNI UNITA E' COMPOSTA DA 6 BOTTIGLIE

Quantità

Caratteristiche generali:

Vino bianco spumante ottenuto da uve Glera di collina spumantizzato il metodo charmat secondo cui il vino subisce una seconda rifermentazione in autoclave.
Questo prodotto simboleggia il valore della tradizione e la ricerca della modernità, espressa dal carattere frizzante del vino e dall’uso di una esclusiva bottiglia.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, fruttato con ricordi di mela verde e fiori bianchi  di acacia, gusto armonico.
Di buon corpo, persistente, sapido. Un vino giovane dal carattere forte.
Al palato, risulta secco e asciutto e armonioso nella sua vivace freschezza, lo splendido equilibrio vede questo vino
ottimo come aperitivo e su piatti di pesce o, come in uso nella zona di produzione, a tutto pasto.
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Vitigno: Glera Zona di produzione: area D.O.C.G. superiore di Valdobbiadene.
Suolo: collinare, argilloso calcareo Clima: mediterraneo-fresco.
Maturazione: metà settembre Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice.
Resa 70%
Spumantizzazione: in autoclave, con metodo Charmat
Conservazione: Conservare in luogo fresco a T° inferiore ai 15°C.
Da consumarsi preferibilmente entro l’anno di produzione.
Temperatura di servizio: 4-6° C Valori nutrizionali
Zuccheri g/l: 10
Titolo Alcolometrico Volumico %: 11,5
Valori Valore Energetico Proteine (g) Grassi (g) Carboidrati (g) Per bicchiere 100ml 66 kcal – 272kj <1 <1
Per bicchiere 750ml 495 kcal – 2040 kj - - 7,5


Caratteristiche chimiche
Ac. tot.: 5,5 – 6,5 g/l
Solforosa tot.: 80 – 100 mg/l
Solforosa lib.: 15 – 20 mg/l
Alcool: 11% – 11,5% vol.
Zuccheri: 8 – 10 g/l
Pressione: 4,5 – 5 atm.
Ceneri: 1,10 – 1,50 g/l


SUPERIORE D.O.C.G BRUT
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Molto più di uno spumante, è l’estrema sintesi tra packaging elegante, rispetto per l’ambiente, qualità ed hi-tech.
Vino spumante cuvèe millesimato dry, ottenuto da uve Glera, Bianchetta e Perera, sono uve autoctone e rare per la delicatezza del vitigno.
Il suo nome rispetta la qualità degli altri spumanti della gamma, riusciamo ad ottenere bollicine di sapore e qualità costante solo assemblando vini ricavati da tre vitigni diversi in vigneti diversi. Questo vino ha colore giallo paglierino, fresco, morbido e tipico per il suo perlage fine e persistente, ottimo in tutte le occasioni.

OGNI UNITA E' COMPOSTA DA 6 BOTTIGLIE