CUVÈE MILLESIMATO DRY (6 Bottiglie)

€60.00
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Molto più di uno spumante, è l’estrema sintesi tra packaging elegante, rispetto per l’ambiente, qualità ed hi-tech.
Vino spumante cuvèe millesimato dry, ottenuto da uve Glera, Bianchetta e Perera, sono uve autoctone e rare per la delicatezza del vitigno.
Il suo nome rispetta la qualità degli altri spumanti della gamma, riusciamo ad ottenere bollicine di sapore e qualità costante solo assemblando vini ricavati da tre vitigni diversi in vigneti diversi. Questo vino ha colore giallo paglierino, fresco, morbido e tipico per il suo perlage fine e persistente, ottimo in tutte le occasioni.

OGNI UNITA E' COMPOSTA DA 6 BOTTIGLIE

SCHEDA TECNICA:
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Caratteristiche generali:

Molto più di uno spumante, è l’estrema sintesi tra packaging elegante, rispetto per l’ambiente, qualità ed hi-tech.
Vino spumante cuvèe millesimato dry, ottenuto da uve Glera, Bianchetta e Perera, sono uve autoctone e rare per la delicatezza del vitigno.
Il suo nome rispetta la qualità degli altri spumanti della gamma, riusciamo ad ottenere bollicine di sapore e qualità costante solo assemblando vini ricavati da tre vitigni diversi in vigneti diversi. Questo vino ha colore giallo paglierino, fresco, morbido e tipico per il suo perlage fine e persistente, ottimo in tutte le occasioni.


Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Vitigno: Glera, bianchetta, perera
Suolo: argilloso calcareo Clima: mediterraneo-fresco.
Maturazione: metà settembre Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice.
Resa 70% Spumantizzazione: con metodo Charmat
Conservazione: da consumarsi preferibilmente entro l’anno di produzione.
Conservare in luogo fresco a T° inferiore ai 15°C.
Temperatura di servizio: 4-6° C

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Caratteristiche chimiche
Ac. tot.: 5,5 – 6,5 g/l
Solforosa tot.: 60 – 80 mg/l
Solforosa lib.: 15 – 20 mg/l
Alcool: 11% – 11,5% vol.
Zuccheri: 16 – 18 g/l
Pressione: 4,5 – 5 atm.
Ceneri: 1,10 – 1,40 g/l


CUVÈE MILLESIMATO DRY
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Specific References

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Questo prodotto simboleggia il valore della tradizione e la ricerca della modernità, espressa dal carattere frizzante del vino e dall’uso di una esclusiva bottiglia.
Giallo paglierino scarico con riflessi verdi, fruttato con ricordi di mela verde e fiori bianchi  di acacia, gusto armonico.
Di buon corpo, persistente, sapido. Un vino giovane dal carattere forte.

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